Nesta sexta-feira, 17, foi realizado o 1° Festival de Liicor Artesanal na Alameda Rui Barbosa, no Centro de Itapetinga, onde os produtores de licores locais tiveram a oportunidade de apresentar sua obra e comercializar o produto.
O *Blog Arcanjo Notícias* conversou com alguns produtores para avaliar o evento. Ouvimos que o grau de satisfação de expor seu produto apresentando ao grande público no centro comercial, foi bastante alto. "Agradecemos ao prefeito Rodrigo Hagge e às secretarias que tiveram esta ideia brilhante, vendi muito bem e antes só era para os amigos e conhecidos", disse um dos expositores.
Outros disseram da satisfação em alta e de ter fechado muitos negócios para o futuro. "Já anotei contatos para fazer entrega, foi uma oportunidade única e temos que aproveitar, valorizar este momento" comentou outro.
As Secretarias de Desenvolvimento Econômico e Agrícola, junto com a de Cultura, Esporte e Lazer, nas pessoas de Felizdênio Xavier e Jailson Santana, fizeram este projeto para entrar no calendário dos festejos juninos e já pensando no turismo gastronômico para Itapetinga e região, fortalecimento dos micros empreendedores e o comércio em geral, afinando com a ideia do prefeito Rodrigo Hagge, que vem trabalhando na busca de uma marca para definitivamente a cidade ser reconhecida na Bahia e no Brasil como um dos destinos turísticos do Sudoeste baiano. O Festival de Licores veio para fortalecimento do projeto.
Serão escolhidos 3 licores de cada categoria - tradicional e cremoso. Especialistas da gastronomia, professores da UESB, IFBAIANO, todos os professores do curso de Engenharia de Alimentos e chefes de cozinha de restaurantes, foram os degustadores.
A UESB se colocou à disposição para, após as avaliações, disponibilizar o seu laboratório para orientar os produtores na melhoria dos seus produtos com a ciência aplicada nos cursos, a fim de os produtos ganharem mais qualidade e a visão do crescimento do setor.
O Festival finalizou na sexta-feira à noite com apresentação da quadrilha da Escola Dona Geni, do distrito de Bandeira do Colônia, em alto estilo, com uma apresentação de gala, encantando os presentes.
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